Отправлено: 31.10.05 15:04. Заголовок: Поделись рецептом...

Предлагаю открыть тему рецептов блюд, возможно, кто-то приготовит и кому-то понравится.
Будем делиться впечатлениями.

Возможно кто-то любит готовить? А если нет, то можно просто смотреть и завидовать, тем кто может.
Возможно, так же появится лишний повод напроситься в гости, на чай и не только.

 Отправлено: 05.09.07 16:01. Заголовок: Re:

Локки

цитата:

У нас в Москве, температура за бортом по утру была еле-еле +50С и тучи солнышко закрывают

Эх, сори. Надо было сноску написать - "яблочки Крымские"
У нас тут до сих пор такая жара стоит. Просто невозможно. Как раз в самый рас чтобы яболчки выпекать.

 Отправлено: 05.09.07 16:03. Заголовок: Re:

цитата:

рас

опять опечатались

 Отправлено: 05.09.07 16:11. Заголовок: Re:

цитата:

+50С

сегодня комп явно против нас

 Отправлено: 05.09.07 16:21. Заголовок: Re:

prettymaskot пишет:

цитата:

опять опечатались

Есть кнопка "Правка"- можно исправить своё сообщение в течение часа
Эх... везет же вам... ЖАРА... (мне уже впору спрашивать- А ЧТО ЭТО ТАКОЕ? )

 Отправлено: 05.09.07 16:25. Заголовок: Re:

prettymaskot
А вообще,судя по всему, на югах яблочный сезон в полном разгаре- и тебе пирог с ними, и печёные...
Мы когда-то на костре яблоки пекли... Без сахара, просто на огне... Вкуснаааа

 Отправлено: 05.09.07 23:35. Заголовок: Re:

Newlook как всегда спасибо за помощь!
Чтобы мы делали без твоей поддержки.

Мы вот яблоки на костре никогда не пробовали. Срочно нужно собирать компанию, ехать за город и пробовать рецепт!

 Отправлено: 27.09.07 00:21. Заголовок: Re:

Собираемся ужинать...

 Отправлено: 27.09.07 01:05. Заголовок: Re:

А теперь делимся рецептом

Называется это "Котлеты по-киевски" (упрощённый вариант)
Покупаем куриный фарш в ближайшем супермаркете, там же можно и последующие ингредиенты.
Для начала нужно приготовить начинку, т.к. её придётся остужать.
Нарезаем грибочки, лук и отправляем на сковороду. Добавляем масло и тушим.
Убирать можно с огня как появится золотистый цвет лука, да и грибочки немного подрумянятся.
Перекладываем на тарелочку и даём всему этому остыть.
Тем временем займемся непосредственно фаршем....
Выкладываем фарш в красивою мисочку, добавляем яйцо.
Перемешиваем.
Добавляем немного тёртой картошки либо размоченной булочки в молоке. Можно даже панировочных сухарей как это сделала я ( времени было в обрез)
Кстати готовится всё это быстро, правда посуды мыть потом.
Добавляем всё туда же приправу, так будет пикантнее.
Опять всё перемешиваем.

И вновь вернёмся к начинке.
Пока мы занимались фаршем наши грибочки уже наверняка остыли и самое время добавить туда сыра натётого на крупной тёрке.
Перемешиваем.
Выкладываем фарш на ладошку так, чтобы получилась плоская овальная лепёшка.
В середину накладываем начинку. Заворачиваем, что -то типа блинчиков, только не наворачиваем слоями, впрочем на это и материала не хватит.
У нас получается шарик.
Шарик обмокнуть во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
Отправьте всё во фритюр.
Как ваши котлетки подрумянятся, смело вынимайте!
Как говорят французы - Voila! Bon appetite!
Ну а мы, украинцы, просто едим в дружной компании!

 Отправлено: 27.09.07 07:13. Заголовок: Re:

prettymaskot пишет:

цитата:

Собираемся ужинать...

Это издевательство. Над прирожденными лентяйками

 Отправлено: 27.09.07 09:37. Заголовок: Re:

prettymaskot пишет:

цитата:

теперь делимся рецептом

Вау так красиво!
И ещё, удивительно как ты легко и понятно рассказала о процессе,
кажется я всё поняла и готова _{ну, почти} повторить твой подвиг .

 Отправлено: 27.09.07 22:52. Заголовок: Re:

Zhasmin
Да мы и сами не так уж часто и готовим, вот и решили "таким событием" поделиться!

ПАРФИ
Да вот, если бы не подруга, которая позвонила и вкратце объяснила, как вкусно и просто накормить мужа, сама вряд ли бы попробовала. В общем, было что-то вроде эксперимента. Потом, правда, ещё раза три готовила эти котлетки.

 Отправлено: 21.02.08 13:36. Заголовок: Новый кулинарный рецепт

Новый кулинарный рецепт
http://video.mail.ru/mail/alexvlasenko13/455/461.html
Мишки Гамми (мультфильм)

 Отправлено: 06.03.08 18:59. Заголовок: Рассказывайте!

обсудим меню на наш праздник?
Кто планирует печь вкусности? А кто банально купит в магазине?
Рассказывайте!

 Отправлено: 06.03.08 19:10. Заголовок: exit polls* пишет: ..

exit polls* пишет:

цитата:

обсудим меню на наш праздник? Кто планирует печь вкусности? А кто банально купит в магазине? Рассказывайте!

Выпекать вообще не умею, Это у нас Ньюша спец по выпечке! А сегодня купила у нас в кафе новую выпечку,говорят вкусно,попробуем!

 Отправлено: 06.03.08 19:56. Заголовок: bibi пишет: у нас Н..

bibi пишет:

цитата:

у нас Ньюша спец по выпечке

О, да! Даже от фотографий её изделий слюньки образуются.
А попробовать Ньюшенкины вкусности, думаю что это мечта многоих форумчан.

 Отправлено: 06.03.08 23:30. Заголовок: Ньюша уже сто лет ни..

Ньюша уже сто лет ничего не пекла. Банально нет времени... Ну, разве что иногда беляши, плацынды, пиццу какую... А! Было дело недели 3 назад тортик йогуртовый сделала (йогурт надо было срочно куда-то пристраивать ). Но это исключение. А так- совсем обленилась...
bibi пишет:

цитата:

купила у нас в кафе новую выпечку

В каааком кафе?

 Отправлено: 07.03.08 13:10. Заголовок: Newlook пишет: Ньюш..

Newlook пишет:

цитата:

Ньюша уже сто лет ничего не пекла. bibi пишет: цитата: купила у нас в кафе новую выпечку В каааком кафе?

бросила нас голодными
и удивляется, что в кафе за покупками ходим